Kyselina polyasparagová
chemická sloučenina / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kyselina polyasparagová je biologicky rozložitelný a ve vodě rozpustný kondenzační polymer založený na kyselině asparagové.[1][2] Využít se dá například při změkčování vody.[3] Chemickým překřížením lze z této látky vytvořit hydrogely,[4] které jsou citlivé na pH a v kyselých prostředích se smrskávají, zatímco v zásaditých bobtnají.[4]
Sodnou solí této kyseliny je polyaspartát sodný.
V přírodě se kyselina polyasparagová vyskytuje jako součást bílkovin, kde vytváří řetězce až 50 aminokyselin,[5] ale nebyla z žádného přírodního zdroje izolována jako čistý homopolymer.[6]
První izolaci syntetického polyaspartátu sodného, získaného tepelnou kondenzací kyseliny asparagové, popsal Hugo Schiff koncem 19. století;[7] později navrhl, že meziproduktem této polykondenzace by mohl být polysukcinimid.[8][9]
Kyselinu polyasparagovou lze získat jak jako samotnou kyselinu, tak i jako sodnou sůl.[2]