Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei
deutsche Brauerei Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Die Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei GmbH produziert in Berlin-Hohenschönhausen Biere der Marken Berliner Pilsner, Berliner Kindl, Engelhardt, Schultheiss und Berliner Bürgerbräu. Sie gehörte bis zur deutschen Wiedervereinigung zum VEB Getränkekombinat Berlin, das 1990 aufgelöst wurde. Danach kam die Brauerei zum Unternehmen Brau & Brunnen und ist so seit 2004 Teil der Radeberger Gruppe im Oetker-Konzern. Die Jahresproduktion liegt bei 1,5 Millionen Hektolitern.[1]
| Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei | |
|---|---|
| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 1842 |
| Sitz | Berlin |
| Leitung | Wolfhard Buß, Jens Caßens |
| Mitarbeiterzahl | 420 |
| Branche | Getränkeherstellung und -vertrieb |
| Website | www.schultheiss.de |
Geschichte
Der Apotheker August Heinrich Prell († 1853) gründete 1842 in der Neuen Jakobstraße in Alt-Berlin eine Brauerei, die nach seinem Tod von Jobst Schultheiss (1802–1865) übernommen und 1864 von dem im Textil-Einzelhandel tätigen Kaufmann Adolf Roesicke (1817–1886) erworben wurde. Die Leitung der Brauerei übernahm sein Sohn Richard Roesicke (1845–1903). Dem Trend der Gründerzeit folgend wurde sie zu einer industriellen Großbrauerei ausgebaut. Um zusätzliches Kapital für die Expansion zu erlangen, wurde die Brauerei 1871 zu einer Aktiengesellschaft umgewandelt.
Die Brauerei fusionierte 1891 mit einer ihrer wichtigsten Konkurrentinnen, der Tivoli-Brauerei in der Tempelhofer Vorstadt. Die neue Gesellschaft firmierte weiterhin unter Schultheiss, die Tivoli-Produktionsanlagen wurden als Abteilung II bezeichnet. Die Familie Roesicke erwarb 1877 unabhängig vom Ausbau der Schultheiss-Brauerei zusätzlich die Waldschlösschen-Brauerei in Dessau, die 1896 als Abteilung III ebenfalls in den Schultheiss-Konzern eingegliedert wurde.
Weitere Angliederungen waren 1898 der Erwerb der Borussia-Brauerei in Niederschöneweide als Abteilung IV, 1910 der Erwerb der Pfeifferhof-Brauerei in Breslau als Abteilung V und 1914 die Fusion mit der Berliner Unions-Brauerei in der Hasenheide als Abteilung VI, aus deren Eigentum zwei weitere Braustätten in Eberswalde und Schneidemühl zu Schultheiss gelangten.
Die Unternehmensleitung in Schöneberg ließ 1914–1917 an der Bessemerstraße die neue Malzfabrik Schöneberg errichten.[2] Obwohl der Erste Weltkrieg wirtschaftliche Probleme mit sich brachte, wurden sowohl die neue Malzfabrik fertiggestellt als auch weitere Zukäufe getätigt, wie die Spandauer Bergbrauerei und die Brauerei Pfefferberg.
Schultheiss fusionierte 1920 schließlich mit einer weiteren großen Berliner Brauerei, der Aktien-Brauerei-Gesellschaft Friedrichshöhe vormals Patzenhofer, zur Schultheiss-Patzenhofer Brauerei AG. Generaldirektor in den späten 1920er und frühen 1930er Jahren war Walter Sobernheim, der die Brauerei weiter ausbaute.[3] 1931 wurden er und sein Vorstandskollege Ludwig Katzenellenbogen in einen Finanzskandal verwickelt, 1933 floh er aus dem NS-Staat nach New York City. 1937 entfiel der Namensbestandteil Patzenhofer, der Firmenname lautete nun wieder Schultheiss Brauerei AG. Diese wurde im selben Jahr vom Amt „Schönheit der Arbeit“ mit all ihren Produktionsstätten zum „Nationalsozialistischen Musterbetrieb“ ernannt.
Nach 1946 gehörten nur noch sieben Braustätten in Berlin (Ost und West) und eine in Dessau zum Schultheiss-Konzern. Aufgrund des SMAD-Befehls Nr. 124 wurden die im sowjetischen Machtbereich liegenden Betriebe dem Zugriff der Schultheiss AG entzogen. Sie produzierten allerdings Bier unter dem bekannten Markennamen weiter.[4]
Die ehemalige Abteilung I an der Schönhauser Allee (Ost-Berlin) produziert seit Ende der 1960er Jahre keine Biere mehr, das Bauensemble steht seit den 1970er Jahren unter Denkmalschutz.[5] Eine in Berlin-Niederschöneweide angesiedelte Brauerei gehörte als Betriebsteil zu Schultheiss, nach 1959 wurde sie als Bärenquell-Brauerei ausgegliedert.
Die Abteilung II der Schultheiss-Brauerei befand sich von 1891 bis 1994 am Tivoli-Standort in der Methfesselstraße in Kreuzberg (West-Berlin). Die denkmalgeschützten ehemaligen Brauereigebäude sind inzwischen Teil des Viktoria-Quartiers am Südhang des Kreuzbergs.[6] Am 1. Juli 1972 übernahm Schultheiss, in der Bundesrepublik im selben Jahr zu Brau und Brunnen zusammengeschlossen, auch die Schlegel-Brauerei in Bochum.[7]
Nach 1990 kam die ehemalige Abteilung III der Kindl-Brauerei im Bezirk Hohenschönhausen hinzu. Die im 19. Jahrhundert an der damaligen Lichtenberger Straße (seit 1987 Indira-Gandhi-Straße) als Brauerei Gabriel & Richter [8] (später: Kindl-Brauerei genannt) eröffnete Produktionsstätte mit mehreren Gebäuden ist seitdem Hauptstandort der Brauerei. Die Mälzerei mit dem 33 m hohen Siloturm wurde 1929 nach Plänen der Architekten Hans Claus und Richard Schepke als Klinker-Verblendbau hinzugefügt. In der DDR gehörte diese Brauerei zum Getränkekombinat Berlin, zusammen mit der Aktien-Brauerei-Gesellschaft Friedrichshöhe und der Berliner Bürgerbräu. Die Gebäudeteile sind denkmalgeschützt.[9] Das Sudhaus wurde im Jahr 1895 in Betrieb genommen. Der gesamte Baukomplex, mit einem sechsgeschossigen Kopfbau, besteht aus gestaffelten Blöcken mit dem abschließenden, oben abgetreppten Siloturm. Die Mälzerei war europaweit eine der ersten pneumatisch angetriebenen Anlagen.[10]
Die deutsche Wiedervereinigung führte schließlich dazu, dass zahlreiche der früheren Schultheiss-Betriebsteile wieder zusammengeschlossen wurden; die so entstandene Gesellschaft gab sich den Namen Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei GmbH. Dort wird unter anderem die zum Oetker-Konzern gehörende Spirituosenmarke Wodka Gorbatschow produziert.
Siehe auch
Literatur
- Hans-Jürgen Müller: 175 Jahre Schultheiss – Ein Rückblick auf die Geschichte der bedeutendsten Berliner Traditionsbrauerei. In: Jahrbuch 2017 / Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens. ISSN 1860-8922, S. 133.
- Erich Borkenhagen: 125 Jahre Schultheiss-Brauerei. Die Geschichte des Schultheiss-Bieres in Berlin von 1842–1967. Schultheiss-Brauerei, West-Berlin 1967, DNB 456163824.
- Hasso Spode: Der Kreuzberg und das Bier. Geschichte und Vorgeschichte der Schultheiss-Brauerei. In: Jahrbuch Gesellschaft für die Geschichte und Bibliographie des Brauwesens. Jahrgang 1993, ISSN 0072-422X, S. 118–135.
Weblinks
Commons: Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
- Unsere Brauerei. In: Schultheiss. Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei
- Brauerei Geschichte. In: Berliner Kindl. Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei
- Frühe Dokumente und Zeitungsartikel zur Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei in den Historischen Pressearchiven der ZBW
Einzelnachweise
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