Dinkel
Art der Gattung Weizen (Triticum) / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Spelt ist eine Weiterleitung auf diesen Artikel. Zum niederländischen Maler siehe Adriaen van der Spelt.
Dieser Artikel behandelt die Getreideart Dinkel; zu anderen Bedeutungen siehe Dinkel (Begriffsklärung).
Dinkel (Triticum aestivum subsp. spelta) oder Spelz (auch: Spelt, Fesen, Vesen oder Schwabenkorn), auch Dinkel-Weizen[1] genannt, ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens und ein enger Verwandter des heutigen Weichweizens. Es gibt viele Mischformen und Übergänge zwischen modernem Weizen und Dinkel, weil beide in manchen Regionen gemeinsam angebaut und auch miteinander gekreuzt wurden.[2] In der frühen Neuzeit war Dinkel das wichtigste Brotgetreide Mitteleuropas.[3]
Schnelle Fakten Systematik, Wissenschaftlicher Name ...
Dinkel | ||||||||||||
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Dinkel (Triticum aestivum subsp. spelta) | ||||||||||||
Systematik | ||||||||||||
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Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
Triticum aestivum subsp. spelta | ||||||||||||
L. |
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