Cinamila acetato

Cinamila acetato estas organika kombinaĵo rezultanta el interagado de la acetata anhidrido kun la cinamila alkoholo. Ĝi estas senkolora estero kun karakteriza balzame-flora odoro kaj dolĉeca gusto iom ananaso-simila. Ĝi trovatas en la foliaro, radikaro kaj ŝelaro de kelkaj plantoj tiaj kiaj Psidium gujava, Cinnamomum zeylanicum, Artemisia dracunculus kaj Ocimum basilicum.

Cinamila acetato
Plata kemia strukturo de la Cinamila acetato
Tridimensia kemia strukturo de la Cinamila acetato
Alternativa(j) nomo(j)
Cinamila estero de la acetata acido Acetato de propenil-benzeno
Kemia formulo	C11H12O2
CAS-numero-kodo	103-54-8
ChemSpider kodo	4445319
PubChem-kodo	7377
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo
Molmaso	176.21504 g·mol-1
Denseco	1.048g cm−3
Bolpunkto	265 °C
Refrakta indico	${\displaystyle n_{761}^{20}}$ 1,5397
Ekflama temperaturo	130.5 °C
Acideco (pKa)	3.85
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	4750 mg/kg (buŝe)[1]
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36
Sekureco	S24 S25/26 S37/39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS etikedigo de kemiaĵoj[2]
GHS Damaĝo-piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H317, H319
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P272, P280, P302+352, P305+351+338, P321, P333+313, P337+313, P363, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de acetata acido kaj cinamila alkoholo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de acetata anhidrido kaj cinamila alkoholo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de cinamila klorido kaj acetata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria acetato kaj cinamila klorido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 5

• Reakcio de transesterigo inter cinamila formiato kaj metila acetato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 6

• Per transigo de la cinamila radikalo inter cinamila benzoato kaj acetata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 7

• Preparado per traktado de cinamila alkoholo kaj vinila acetato:

+ ${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 8

• Preparado per traktado de cinamila alkoholo kaj etila acetato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 9

• Preparado per traktado de cinamila bromido kaj natria acetato:

+ ${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la cinamila acetato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la cinamila acetato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 3

• Reduktigo de la cinamila acetato:

${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}}$+

Reakcio 4

• Per transesteriga reakcio inter cinamila alkoholo kaj etila acetato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 5

• Reakcio kun klorida acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Literaturo

• Chemsrc
• The Good Scents of Company
• MP Biomedicals
• Chemistry of Spices, V. A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam, T. John Zachariah
• Essential Oil Safety - E-Book: A Guide for Health Care Professionals, Robert Tisserand,Rodney Young
• Monographs on Fragrance Raw Materials: A Collection of Monographs Originally ..., D. L. J. Opdyke
• Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock

Vidu ankaŭ

• Acetata acido
• Acetata anhidrido
• Acetoacetata acido
• cinamaldehido
• cinamata acido
• cinamila alkoholo
• cinamila antranilato
• cinamila benzoato
• cinamila bromido
• cinamila butirato
• cinamila cinamato
• cinamila fenilacetato
• cinamila formiato
• cinamila klorido
• cinamila nitrilo
• Etila acetoacetato
• Metila acetoacetato
• Natria acetato

Referencoj

1. Material Safety Data Sheet
2. PubChem

• Kategorio Cinamila acetato en la Vikimedia Komunejo (Multrimedaj datumoj)

Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri kemio. Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).