Karviono
kemia kombinaĵo / From Wikipedia, the free encyclopedia
Karviono estas natura substanco apartenanta al la familio de la terpenoidoj, trovata en multaj esencoleoj, tamen, ĝi estas pli abunda en la semoj de la Carum carvi kaj Anethum graveolens. Karviono formas du reflektajn bildojn aŭ enantiomerojn: R-(–)-karviono kaj S-(+)-karviono[3], kiu posedas odoron de karvio-semoj.
Vidu ankaŭ: Karviolo, Karvakrolo, Karviila acetato, kaj Karviila Izovalerato, Karviila benzoato, kaj Karviila heksanato, Karviila laktato, kaj Karviila oktanato
Karviono | |||
Kemia strukturo | |||
3D Kemia strukturo | |||
Mentha longifolia | |||
Semoj de Anethum graveolens. | |||
Alternativa(j) nomo(j) | |||
Karvolo | |||
Kemia formulo | |||
CAS-numero-kodo | |||
ChemSpider kodo | |||
Fizikaj proprecoj | |||
Aspekto | Klara, senkolora kaj palflava likvaĵoj | ||
Molmaso | 150.22 g mol−1 | ||
Smiles |
| ||
Denseco | 0.96 g/cm3 (likva) | ||
Refrakta indico | 1,4970 | ||
Fandopunkto | 25.2 °C (77.4 ℉; 298.3 K) | ||
Bolpunkto | 231 °C (448 ℉; 504 K) (91 °C 5 mmHg) | ||
Solvebleco | Akvo: (malvarma) nesolvebla
| ||
Solvebleco | Etanolo: solvebla
| ||
Mortiga dozo (LD50) | 3562 mg/kg | ||
Ekflama temperaturo | 98 °C (208.4 ℉) | ||
Sekurecaj Indikoj | |||
Risko | R22 | ||
Sekureco | |||
Pridanĝeraj indikoj | |||
Danĝero
| |||
GHS etikedigo de kemiaĵoj[1][2] | |||
GHS Damaĝo-piktogramo |
| ||
GHS Signalvorto | Averto | ||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H313, H316, H317 | ||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P270, P272, P280, P301+312, P302+352, P321, P330, P333+313, P363, P501 | ||
(25 °C kaj 100 kPa) |
La fakto ke la du enantiomeroj estas percepteblaj pro iliaj malsimilaj flaroj elmontras ke la olfataj akceptantoj devas enteni kiralajn grupojn, permesante ke ili identigu unu enantiomeron pli forte ol la alia. Ne ĉiuj enantiomeroj posedas distingeblajn odorojn. Oni ankaŭ malkovris ke la sajmirienoj kapablas distingi la enantiomerojn de la karviono.