Sinapo
From Wikipedia, the free encyclopedia
Sinapo (Sinapis) estas genro de plantoj, kiu botanike apartenas al la familio Brasikacoj.
Pliaj informoj Kiel legi la taksonomion, Biologia klasado ...
Sinapo | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blanka sinapo Sinapis arvensis | ||||||||||||
Biologia klasado | ||||||||||||
| ||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj | ||||||||||||
Fermi
En la kuirarto oni uzas semojn de la planto. Sinapo fajnigas ĉefe marinaĵojn, saŭcojn kaj mustardon. Sed por fabriki mustardon, oni uzas precipe aligenrajn speciojn Brassica nigra kaj Brassica juncea.
Sinapo estas proksima parenco de brasiko (Brassica). Sinapoj estas unu aŭ plurjaraj herboj kun flavaj odoraj floroj kaj kun silikvoj, unuope havantaj konusan aŭ pli malpli platan bekon.[1]