Kabab barg
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El kabāb-e barg (en persa, کباب برگ, kabāb-e barg; literalmente, 'kebab de hoja') es un plato de kabab de pollo, cordero o ternera a la parrilla y marinado al estilo persa.[1] Los ingredientes principales de kabab-e barg son los filetes de solomillo de ternera, cordero y, con menor frecuencia, pollo, junto con las cebollas y el aceite de oliva.[2]
Datos rápidos Origen, Datos generales ...
Kabab barg | ||
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Kabāb-e Barg-e Barre (cordero), con Jujeh Kabab (pollo)]] | ||
Origen | Irán Irán | |
Datos generales | ||
Ingredientes | Pollo o Cordero | |
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