Cairanne (AOC)
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Le cairanne est un vin produit sur la commune de Cairanne, dans le département français de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, homologué comme appellation d'origine contrôlée, provisoirement depuis le 20 juin 2016[2],[3] et définitivement depuis le 25 juin 2018[4].
Davantage d’informations Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Cairanne | |
Les vignes à Cairanne, à l'assaut du vieux village. | |
Désignation(s) | Cairanne |
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Appellation(s) principale(s) | Cairanne |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 1967 |
Pays | France |
Région parente | Vignoble de la vallée du Rhône |
Sous-région(s) | vallée du Rhône méridionale |
Localisation | Nord Vaucluse |
Saison | Deux saisons sèches (hiver et été) et deux saisons pluvieuses (automne et printemps) |
Climat | tempéré méditerranéen sous influence du mistral |
Sol | Terres rouges sur grès, terrasses argileuses, caillouteuses et sols maigres sur mollasses sableuses |
Superficie plantée | 760 hectares |
Cépages dominants | Grenache noir N, syrah N, grenache blanc B et clairette B |
Vins produits | rouges, et blancs |
Production | 31 600 hectolitres |
Pieds à l'hectare | Minimum 4 000 pieds par ha, soit maximum 2,5 m2 par pied |
Rendement moyen à l'hectare | 41 à 45 hl/ha[1] |
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