Collioure (AOC)
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Le collioure[1] est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit dans un vignoble de 330 hectares sur les communes de Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure et Port-Vendres dans les Pyrénées-Orientales.
Pour l’article homonyme, voir Collioure.
Davantage d’informations Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Collioure | |
Parcelles de vigne de l'AOC Collioure avec le Fort Dugomier (premier plan) et la tour Madeloc (second plan) | |
Désignation(s) | Collioure |
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Appellation(s) principale(s) | collioure[1] |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1971 |
Pays | France |
Région parente | Languedoc-Roussillon |
Sous-région(s) | Roussillon (Côte Vermeille) |
Localisation | Pyrénées-Orientales |
Climat | tempéré méditerranéen |
Ensoleillement (moyenne annuelle) |
300 jours / an |
Sol | schiste |
Superficie plantée | 1 850 hectares |
Cépages dominants | grenache N, mourvèdre N, syrah N, carignan N et grenache blanc B[2] |
Vins produits | rouges, rosés et blancs |
Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds par hectare |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 40 à 48 hectolitres par hectare[3] |
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