Courbaril
arbre tropical d'Amérique du Sud / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Hymenaea courbaril
Faits en bref Règne, Sous-règne ...
Hymenaea courbaril
Courbaril
Règne | Plantae |
---|---|
Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sous-classe | Rosidae |
Ordre | Fabales |
Famille | Fabaceae |
Genre | Hymenaea |
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Le courbaril (Hymenaea courbaril) est un arbre tropical d'Amérique du Sud de la famille des Fabacées dont le bois est recherché et exploité pour ses qualités mécaniques. On le trouve sous le nom de jatoba dans de nombreux pays.
La pulpe fraîche du fruit s’apprécie crue lors de balades en forêt. Au Brésil, elle est transformée en poudre avant d’entrer dans diverses préparations (boissons, etc.). En médecine populaire, on utilise l’écorce et la résine (gomme-copal) qui exsudent du tronc et des racines.