Hamburger
sandwich garni d'un steak haché cuit et servi chaud / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Un hamburger, ou par aphérèse burger, est un sandwich d'origine allemande, composé de deux pains de forme ronde[1] (bun) généralement garnis d'une galette de steak haché (généralement du bœuf) et de crudités, salade, tomate, oignon, cornichon (pickles) ainsi que de sauce.
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Davantage d’informations Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Hamburger | |
Hamburger avec des frites et une bière | |
Autre(s) nom(s) | Burger, hambourgeois[1] |
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Lieu d’origine | Hambourg ( Allemagne) |
Date | 1758 |
Place dans le service | Plat principal |
Température de service | Chaud |
Mets similaires | Cheeseburger, Sandwich, sandwich américain, hot-dog, kebab |
Accompagnement | Soda, bière, frites, etc. |
Classification | Restauration rapide, cuisine des États-Unis, culture des États-Unis |
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Ce plat célèbre dans le monde entier est, depuis les années 1950, un des emblèmes de la culture et de la cuisine américaines, ainsi que de la restauration rapide (avec les sandwichs, sandwichs américains, hot-dogs, pizzas, etc.).