Lard
graisse épaisse située sous la peau d'un porc / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le lard (vient du latin lardum, orig. lāridum), parfois aussi appelé lard hypodermique ou bardière, voire par son nom en anglais bacon (lui-même issu de l'ancien français), est une graisse épaisse, située sous la peau du porc[1].
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