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région viticole De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Le sainte-foy-bordeaux[1] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur la partie orientale du vignoble de l'Entre-deux-Mers.
Sainte-foy-bordeaux | |
Désignation(s) | Sainte-foy-bordeaux |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | sainte-foy-bordeaux[1] |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1937 |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Bordeaux |
Sous-région(s) | Entre-deux-Mers |
Localisation | Gironde |
Climat | océanique |
Superficie plantée | 372 hectares[2] |
Cépages dominants | muscadelle B, sémillon B, sauvignon B, sauvignon G, cabernet franc N, cabernet sauvignon N, côt N et merlot N[3],[4] |
Vins produits | rouges, blancs, moelleux et liquoreux |
Production | 17 250 hectolitres[2] |
Pieds à l'hectare | minimum 4 500 pieds par hectare[3] |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 37 à 72 hectolitres par hectare selon le type de vin[3] |
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Caplong, Eynesse, Gensac, Landerrouat, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Ligueux, Margueron, Massugas, Pellegrue, Pessac-sur-Dordogne, Pineuilh, Riocaud, La Roquille, Saint-André-et-Appelles, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Quentin-de-Caplong et Sainte-Foy-la-Grande.
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