Palócleves
magyar étel / From Wikipedia, the free encyclopedia
A palócleves a gulyásleveshez hasonló magyar étel, azonban könnyebb és savanykás ízű. Nevét a közhiedelemmel ellentétben nem a palócokról kapta.[1]
Gyors adatok
palócleves | |
Palócleves a Gundel étteremben | |
Típus | leves |
Nemzet, ország | Magyarország |
Alapanyagok | marha-, bárány- vagy sertéshús, füstölt szalonna, burgonya, zöldbab, sárgarépa, petrezselyemgyökér |
Fűszerek | római kömény, babérlevél, pirospaprika, só, vöröshagyma, kapor, ecet vagy citrom, tejföl |
Bezárás