Cabai ceremai
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cabai ceremai[1][2][3] (Capsicum chinense; disebut pula sebagai cabai katokkon,[4][5][6] cabai tomat,[1][2] cabai kancing,[2] cabai belimbing,[2] cabai tawau,[2] atau cabai adjuma.[7]) merupakan jenis cabai yang sangat pedas, dimana tingkat kepedasannya melebihi kepedasan cabai rawit. Tingkat kepedasan cabai ini mencapai 100.000-500.000 skala Scoville. Cabai ini sangat populer dalam masakan Belanda-Indonesia, Belanda-Suriname, dan Belanda-Meksiko.
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Oktober 2022. |
Fakta Singkat Genus, Spesies ...
Cabai ceremai | |
---|---|
Genus | Capsicum |
Spesies | Capsicum chinense |
Kultivar | Lihat bawah |
Tanah asal | Benua Amerika |
Tingkat kepedasan | Sangat pedas |
Skala Scoville | 100,000–500,000 SHU |
Tutup