Mi koclok
salah satu jenis olahan pasta / From Wikipedia, the free encyclopedia
Mi koclok adalah hidangan mi yang berasal dari wilayah Cirebon, Jawa Barat, Indonesia. Mi koclok terbuat dari mi basah yang disiram dengan kuah kaldu ayam kental dan sejumlah bumbu serta dilengkapi dengan irisan daun bawang, kembang kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam dan taburan bawang goreng.[1] Hidangan ini menyerupai hidangan lain yang berasal dari Bandung yaitu mi kocok.
Fakta Singkat Sajian, Tempat asal ...
Mi koclok | |
---|---|
Sajian | Utama |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Cirebon |
Suhu penyajian | Panas |
Bahan utama | mi, kaldu ayam, tepung tapioka, daging ayam, telur rebus, tauge |
Sunting kotak info • L • B |
Tutup