Pastinaca sativa
specie di pianta della famiglia Apiaceae / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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La pastinaca (Pastinaca sativa L.) è una pianta biennale, coltivata come annuale, appartenente alla famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere) e caratterizzata da un fusto erbaceo, cavo e angoloso, da radici carnose a fittone e da foglie pennate, profondamente incise e dentate.[1]
Progetto:Forme di vita - implementazione Classificazione APG IV.
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Pastinaca | |
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Pastinaca sativa | |
Stato di conservazione | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
Sottoregno | Tracheobionta |
Superdivisione | Spermatophyta |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sottoclasse | Rosidae |
Ordine | Apiales |
Famiglia | Apiaceae |
Genere | Pastinaca |
Specie | P. sativa |
Nomenclatura binomiale | |
Pastinaca sativa L. | |
Sinonimi | |
Anethum pastinaca | |
Sottospecie | |
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La lunga radice, bianca e carnosa, dal sapore acidulo, viene consumata come ortaggio dopo la cottura.