Vinaigrette
Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Per vinaigrette /vinɛ'gʁɛt/ (termine francese) si intende una miscela di sale, olio e aceto. Viene usata come condimento per insalate, piatti di verdure crude o cotte e alcune varietà di pesce.
Questa voce sull'argomento cucina è solo un abbozzo.
Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Vinaigrette | |
---|---|
Origini | |
Luogo d'origine | Francia |
Dettagli | |
Categoria | condimento |
Varianti | citronette, Italian dressing |
Chiudi