アラン・サンドランスウィキペディア フリーな encyclopedia アラン・サンドランス(Alain Senderens, 1939年12月2日 - 2017年6月25日[1])は、パリ、マドレーヌ寺院の側にある戦前から続く名門レストラン、「ルカ・キャルトン(Lucas Carton)」(現「サンドランス(Senderens)」)のオーナ・シェフで、ヌーヴェル・キュイジーヌの鬼才といわれたフランスの元3つ星シェフ。 概要 アラン・サンドランス, 生誕 ...アラン・サンドランス生誕 (1939-12-02) 1939年12月2日 フランス ヴァール県イエール死没 (2017-06-25) 2017年6月25日(77歳没)職業 料理人テンプレートを表示閉じる
アラン・サンドランス(Alain Senderens, 1939年12月2日 - 2017年6月25日[1])は、パリ、マドレーヌ寺院の側にある戦前から続く名門レストラン、「ルカ・キャルトン(Lucas Carton)」(現「サンドランス(Senderens)」)のオーナ・シェフで、ヌーヴェル・キュイジーヌの鬼才といわれたフランスの元3つ星シェフ。 概要 アラン・サンドランス, 生誕 ...アラン・サンドランス生誕 (1939-12-02) 1939年12月2日 フランス ヴァール県イエール死没 (2017-06-25) 2017年6月25日(77歳没)職業 料理人テンプレートを表示閉じる