生鮮食品野菜・果実・魚介など生鮮さが求められ、加工などが行われていない食品 / ウィキペディア フリーな encyclopedia 生鮮食品(せいせんしょくひん)とは、生鮮(新鮮)であることが求められる食品のことである。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。(2018年9月) 具体的には青果(野菜・果物)、鮮魚、精肉などの食材を指し、一般的に加工食品は含まれない。特に青果・鮮魚・精肉のことを総称して生鮮三品とも呼ぶ。
生鮮食品(せいせんしょくひん)とは、生鮮(新鮮)であることが求められる食品のことである。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。(2018年9月) 具体的には青果(野菜・果物)、鮮魚、精肉などの食材を指し、一般的に加工食品は含まれない。特に青果・鮮魚・精肉のことを総称して生鮮三品とも呼ぶ。