Orujo
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Orujo (ook wel 'augardente' of 'aguardiente' (vuurwater) en caña[1] genoemd) is een Spaanse gedestilleerde alcoholische drank, die vervaardigd wordt uit destillatie van restanten van de druiven na de wijnbereiding. Orujo is vooral populair in het noordwesten van Spanje, in Galicië, Castilië en León, Asturias en Cantabrië, waar het veelal thuis wordt bereid (tegenwoordig[(sinds) wanneer?] verboden vanwege het risico op methanol-productie).