Saltsyre
uorganisk syre / From Wikipedia, the free encyclopedia
Saltsyre er en løsning av hydrogenklorid i vann, og er en sterk syre. Betegnelsen saltsyre brukes også ofte om den kjemiske forbindelsen hydrogenklorid.
Saltsyre | |||||
---|---|---|---|---|---|
Identifikatorer | |||||
CAS-nummer | 7647-01-0 | ||||
Kjemiske egenskaper | |||||
Formel | HCl (aq) | ||||
Utseende | Klar til svakt gul væske | ||||
Farer | |||||
Fare for huden | Neopren- eller PVC-hansker | ||||
Fare for øyne | Briller | ||||
Relatert | |||||
Andre lignende forbindelser | Svovelsyre |
Den har stor industriell betydning, og finnes også naturlig blant annet i magesaft.
Fra gammelt av ble saltsyre produsert ved at man blandet svovelsyre med vanlig salt (natriumklorid) og samlet opp avdampen, og navnet saltsyre kommer fra denne fremstillingsmetoden. Saltsyre ble først omtalt av kjemikeren og alkymisten Geber på 700-tallet. I middelalderen ble saltsyre brukt av alkymistene i jakten på de vises stein.[1][2][3]
Etter den industrielle revolusjonen fikk saltsyre stor betydning og utbredelse. Den er brukt som hjelpestoff i mange industrielle prosesser. Saltsyre er også et godkjent tilsetningsstoff i matvarer (surhetsregulerende), og har E-nummer E507.[4]