Sik
ferskvannsfisk / From Wikipedia, the free encyclopedia
Sik (Coregonus lavaretus) er en fisk i laksefamilien, i Norge hovedsakelig utbredt på Østlandet, Jæren og i de nordligste fylkene.
Kjappe fakta Rike, Rekke ...
Sik | |||
---|---|---|---|
Nomenklatur | |||
Coregonus lavaretus Linnaeus, 1758 | |||
Populærnavn | |||
sik[1] (nebbsik, risling, skadd, grunnsik, vintersik, strømsik, bunnsik) | |||
Klassifikasjon | |||
Rike | Dyr | ||
Rekke | Ryggstrengdyr | ||
Klasse | Beinfisker | ||
Orden | Laksefisker | ||
Familie | Laksefamilien | ||
Slekt | Coregonus | ||
Økologi | |||
Habitat: | ferskvann | ||
Utbredelse: | Europa, innført i Iran |
Lukk
Siken hadde tidligere ikke ry på seg for å være en matfisk, men har i senere år både blitt oppdaget for sine kvaliteter, og har blitt mer populær. Særs egnet er den til røking.