Alloza (cukier)
grupa izomerów / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Alloza – organiczny związek chemiczny, rzadki monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz[1]. Jest bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie i praktycznie nierozpuszczalna w metanolu[2]. Ma właściwości lecznicze[3].
Szybkie fakty Nazewnictwo, Wzór sumaryczny ...
| |||||||||
| |||||||||
Ogólne informacje | |||||||||
Wzór sumaryczny |
C6H12O6 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Masa molowa |
180,16 g/mol | ||||||||
Identyfikacja | |||||||||
Numer CAS | |||||||||
PubChem | |||||||||
|
Zamknij
Ma dwa enancjomery, oznaczane zazwyczaj jako D i L. Naturalnie występuje jako D-alloza[4][5], która jest epimerem D-glukozy i D-altrozy.