Sommelier de cerveja
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Um sommelier de cerveja, também conhecido como cicerone,[1][2][3][4] é um profissional treinado, trabalhando na indústria da hospitalidade e bebidas alcoólicas, especializado no serviço e conhecimento de cerveja. O conhecimento necessário para a certificação inclui compreensão de estilos de cerveja, fabricação, ingredientes, história da bebida, copos, serviço mediante torneiras, degustação de cerveja e combinações com alimentação.[5] A profissão é relativamente nova e de demanda crescente.[6]