Альфа-линоленовая кислота
химическое соединение / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Альфа-линоленовая кислота?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Не следует путать с линолевой кислотой.
α-Линоленовая кислота (IUPAC 18:3n-3), цис,цис,цис-9,12,15-октадекатриеновая кислота — одноосновная карбоновая кислота с тремя изолированными двойными связями, C17H29COOH. CAS 463-40-1.
Краткие факты Альфа-линоленовая кислота, Общие ...
Альфа-линоленовая кислота | |
---|---|
| |
Общие | |
Хим. формула | C18H30O2 |
Физические свойства | |
Молярная масса | 278,436 г/моль |
Плотность | 0,906 г/см³ (20 °C) |
Термические свойства | |
Температура | |
• плавления | -11.3 °C |
• кипения | 184 (532 н/м², или 4 мм рт. ст.) °C |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 463-40-1 |
PubChem | 5280934 |
Рег. номер EINECS | 207-334-8 |
SMILES | |
InChI | |
ChEBI | 27432 |
ChemSpider | 4444437 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть
α-Линоленовая кислота является ненасыщенной жирной кислотой группы ω3-ненасыщенных жирных кислот[1].
Для альфа-линоленовой кислоты известен изомер — γ-линоленовая (гамаленовая) кислота[англ.] — цис,цис,цис-6,9,12-октадекатриеновая кислота.