Бренди
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Запрос «Брэнди» перенаправляется сюда; о певице см. Норвуд, Брэнди.
Бре́нди (англ. brandy, от нидерл. brandewijn — «пережжённое» или «перегнанное» вино[1]) — крепкий алкогольный напиток[2], общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги с крепостью свыше 37,5 % по объему[1]. Если явно не указано иное, то бренди изготавливается из виноградного вина.
Обычно употребляется после еды. Считается[кем?], что виноградный бренди лучше всего пить из бокала в форме тюльпана или из коньячного бокала, комнатной температуры или слегка подогретым, положив бокал в ладонь или осторожно подогревая его свечой. Бренди, как и виски, имеет более приятный аромат и вкус при более низких температурах, например, 16 °C.