Laurinska kiselina
From Wikipedia, the free encyclopedia
Lauric acid (dodekanoinska kiselina) je zasićena masna kiselina sa 12-ugljenika dugim lancom. Ona je beo prah sa slabim mirisom na Pimenta racemosa ili sapun.
Quick Facts Identifikacija, Svojstva ...
Laurinska kiselina | |
---|---|
IUPAC ime | |
Drugi nazivi | n-Dodekanoinska kiselina; Dodecilinska kiselina; Dodekoinska kiselina; Laurostearinska kiselina; Vulvinska kiselina; 1-Undekankarboksilna kiselina; Duodecilinska kiselina; C12:0 (Lipidni brojevi) |
Identifikacija | |
CAS registarski broj | 143-07-7 Y |
PubChem[1][2] | 3893 |
ChemSpider[3] | 3756 Y |
ChEMBL[4] | CHEMBL108766 Y |
Jmol-3D slike | Slika 1 |
Svojstva | |
Molekulska formula | C12H24O2 |
Molarna masa | 200.31776 |
Agregatno stanje | beli prah |
Miris | bligai miris na Pimenta racemosa |
Gustina | 0.880 g/cm3 |
Tačka topljenja |
43.2 °C[5] |
Tačka ključanja |
298.9 °C |
Rastvorljivost u vodi | nerastvorna |
Indeks prelamanja (nD) | 1.423 |
Viskoznost | 7.30 mPa·s na 323 K |
Opasnost | |
NFPA 704 | |
Tačka paljenja | ≥ 110 °C |
Srodna jedinjenja | |
Srodna jedinjenja | Gliceril laurat |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |
Infobox references |
Close