தால் மக்கானி
From Wikipedia, the free encyclopedia
தால் மக்கானி (Dal makhani) என்பது இந்தியாவின் புது தில்லியில் உருவான ஒரு உணவு வகையாகும்.[2] இது பழமையான உணவாகும். உளுத்தம்பருப்பு (மா கி தால் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) வெண்ணெய் (மகான்) சேர்ந்து தயாரிக்கப்படும் உணவாகும்.
விரைவான உண்மைகள் மாற்றுப் பெயர்கள், தொடங்கிய இடம் ...
பட்டர் சிக்கன் & சாகி பன்னீர் | |
மாற்றுப் பெயர்கள் | உர் கி தால், மாஷ் கி தால், மா கி தால் |
---|---|
தொடங்கிய இடம் | இந்தியா |
பகுதி | பஞ்சாப், இந்தியா |
ஆக்கியோன் | குந்தன் லால் குஞ்ரால்[1] குந்தன் லால் ஜக்கி |
முக்கிய சேர்பொருட்கள் | உளுந்தம்பருப்பு (கருப்பு) |
உணவு ஆற்றல் (per பரிமாறல்) | 350 கலோரி (1465 kJ) |
இதே போன்ற உணவுகள் | பட்டர் சிக்கன், பன்னீர் மக்கானி |
மூடு