กระเทียม
สปีชีส์หนึ่งของพืช / From Wikipedia, the free encyclopedia
สำหรับความหมายอื่น ดูที่ กระเทียม (แก้ความกำกวม)
กระเทียม เป็นพืชสมุนไพรไทยและเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่ง โดยมักใส่ในอาหารหลายชนิด ทั้งอาหารไทย อาหารอินเดีย กระเทียมมีชื่อสามัญท้องถิ่นอื่นอีกคือ กระเทียมขาว (อุดรธานี) กระเทียมจีน (กทม.,กลาง) ปะเซ้วา (กะเหรี่ยง,แม่ฮ่องสอน) หอมขาว (อุดรธานี) หอมเทียม (เหนือ) หัวเทียม (ใต้)[2]
ข้อมูลเบื้องต้น Garlic, การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ ...
Garlic | |
---|---|
Allium sativum, known as garlic, from William Woodville, Medical Botany, 1793. | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
โดเมน: | ยูแคริโอตา |
อาณาจักร: | พืช |
เคลด: | พืชมีท่อลำเลียง |
เคลด: | พืชดอก |
เคลด: | พืชใบเลี้ยงเดี่ยว |
อันดับ: | หน่อไม้ฝรั่ง |
วงศ์: | วงศ์พลับพลึง |
วงศ์ย่อย: | Allioideae |
สกุล: | Allium L.[1] |
สปีชีส์: | Allium sativum |
ชื่อทวินาม | |
Allium sativum L.[1] | |
ชื่อพ้อง | |
Synonymy
|
ปิด