กะหล่ำปลี
ชนิดของพืช / From Wikipedia, the free encyclopedia
กะหล่ำปลี หรือ กะหล่ำใบ เป็นชื่อไม้ล้มลุกชนิด Brassica oleracea L. var. capitata ในวงศ์ Cruciferae มีสัณฐานกลม ส่วนใหญ่สีเขียว แต่สีอื่นก็มี อาทิ ขาวและม่วง มีถิ่นกำเนิดอยู่แถวเมดิเตอเรเนียน ต่อมาแพร่กระจายทั่วไป แขนงที่งอกใหม่จากต้นกะหล่ำปลีหลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เรียกว่า ยอดผัก หรือ ผักแขนง[1]
ข้อมูลเบื้องต้น กะหล่ำปลี, ชนิด ...
กะหล่ำปลี | |
---|---|
กะหล่ำปลี ไม่ทราบชนิดพันธุ์ | |
ชนิด | Brassica oleracea |
กลุ่มพันธุ์ปลูก | Capitata Group |
ต้นกำเนิด | เมดิเตอร์เรเนียน, คริสต์ศตวรรษที่ 1 |
สมาชิกกลุ่มพันธุ์ปลูก | หลากหลาย |
ปิด