Kale (karam navi)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kale (/keɪl/) yoki bargli karam, isteʼmol qilinadigan barglari uchun yetishtiriladigan karam (Brassica oleracea) navlari guruhiga kiradi, baʼzida bezak sifatida ishlatiladi. Oʻsimliklarning yashil yoki binafsha barglari bor, markaziy barglar esa bosh hosil qilmaydi (boshli karam kabi). Kale, Brassica oleraceaning koʻplab o‘stiriladigan shakllariga qaraganda yovvoyi karamga yaqinroq hisoblanadi[1].