Succotash
From Wikipedia, the free encyclopedia
Succotash (từ tiếng Narragansett "sohquttahhash", có nghĩa là "hạt ngô vỡ")[1][2] là một món rau trộn, gồm có ngô ngọt với đậu lima hoặc các loại đậu có vỏ khác. Các nguyên liệu khác trong món này còn có hành tây, khoai tây, củ cải, cà chua, ớt chuông, thịt lợn/bò muối, hoặc đậu bắp.[3][4]
Thông tin Nhanh Bữa, Xuất xứ ...
Nồi succotash với ngô và đậu thận | |
Bữa | Món chính |
---|---|
Xuất xứ | Mỹ, Canada |
Nhiệt độ dùng | Nóng |
Thành phần chính | Ngô ngọt, đậu lima, bơ, muối ăn |
Đóng
Với sự kết hợp của các loại ngũ cốc và đậu, succotash chứa nhiều axit amin thiết yếu, cần cho cơ thể.[5][6]