粢飯糰
維基百科,自由的 encyclopedia
粢飯糰 ,長條狀的又稱粢飯捲。粢飯糰也稱糍飯,香港稱粢飯或寫作秶飯[1] ,台灣稱作飯糰,在南京稱作蒸飯包油條或蒸飯、在武漢則稱作糯米包油條,是中國南方和台灣的一種傳統早餐類小食,其主要原料為糯米和油條。
Quick Facts 繁體字, 簡化字 ...
粢飯糰 | |||||||||||||||||
繁體字 | 粢飯糰 | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
簡化字 | 粢饭团 | ||||||||||||||||
|
Close
一般粢飯糰分為甜、鹹及半鹹甜三種口味,在糯米中包着的除了油條外,咸粢飯有榨菜、肉鬆、魚鬆、肉燥、菜脯、滷蛋,甜粢飯有芝麻、白糖、花生粉;考究一些的店家還提供血糯米飯糰。粢飯糰通常用作早點,與豆漿、豆腐花同食。