褐藻糖胶
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褐藻糖胶(Fucoidan)也称为岩藻黄质、岩藻多糖、褐藻多糖,岩藻依聚糖,是一种硫化的多糖(分子量:平均约20,000),常见于许多褐藻纲及海藻类的植物(例如水云、海带、墨角藻(英语:Bladderwrack)、裙带菜、羊栖菜)中,海参体内也有褐藻糖胶。低分子量的褐藻糖胶有使用在一些营养补充品中[1][2][需要非第一手来源]。
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科学研究表明褐藻糖胶具有多种不同的生物活性功能。最广泛被研究的领域包括其抗癌[3]和抗炎[4]反应的功能。它还被研究用于生物材料、药物输送、和控制和治疗心血管疾病的应用。[5]