Hops

Hop (Humulus lupulus) is 'n meerjarige klimplant, waarvan die vroulike bloeiwyse vir die voorbereiding van bier gebruik word om dit 'n bitter, dog aangename smaak te gee. Hop is inheems aan Europa, Wes-Asië en Noord-Amerika. In Suid-Afrika word dit op plase rondom George gekweek.

Hop
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:	Plantae
(geen rang):	Angiosperms
(geen rang):	Eudicots
(geen rang):	Rosids
Orde:	Rosales
Familie:	Cannabaceae
Genus:	Humulus
Spesie:	H. lupulus
Binomiale naam
Humulus lupulus L.

Outeniqua-hop

Hops word in Suid-Afrika veral in Outeniekwaland gekweek en daar bestaan 'n eie hopvariëteit wat Outeniqua-hops genoem word en afstam van die Atlas-variëteit en 'n wilde voorouer uit Joego-Slawië. Outeniqua-hop het 'n hoë gehalte alfasure van 12-13,5%.^[1]

Fotogalery

• 
  'n Opgeleide stingel
• 
  Vroulike bloeiwyse
• 
  Manlike plant
• 
  Manlike plant

Let Wel

Die korrekte benaming vir hierdie plant in Afrikaans is hop en nie hops nie.