Ethanol
From Wikipedia, the free encyclopedia
Ethanol (au Äthanol, Trivialname Alkohol) isch en alifatische, äiwärtige Alkohol mit dr Summeformle C2H6O. Die räini Substanz isch e farbloosi Flüssikäit, wo bi Ruumtämpratur liicht foot afo brenne. Si het e brennende Gschmack und e charakteristische, würzige (süesslige) Gruch. Es isch e Droge, wo as Gift für d Lääbere iigstueft isch und isch vor allem als Bestanddäil vo Gnussmiddel und alkoholische Getränk wie Wii, Bier und Spirituose bekannt.
Strukturformel | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Keilstrichformle zum d Geometrii dütlig mache | |||||||||||||||
Allgemeines | |||||||||||||||
Name | Ethanol | ||||||||||||||
Andere Namen |
| ||||||||||||||
Summeformle | C2H6O | ||||||||||||||
CAS-Nummer | 64-17-5 | ||||||||||||||
PubChem | 702 | ||||||||||||||
Churzbeschriibig |
klari, farblosi, hygroskopischi Flüssigkäit, wo e würzige Gruch het und noch Verbrenntem schmöckt und liicht foot afo brenne[1][2] | ||||||||||||||
Äigeschafte | |||||||||||||||
Molari Masse | 46,07 g·mol−1 | ||||||||||||||
Aggregatzuestand |
flüssig | ||||||||||||||
Dichdi | |||||||||||||||
Schmelzpunkt | |||||||||||||||
Siidpunkt |
78,32 °C[1] | ||||||||||||||
Dampfdruck | |||||||||||||||
pKs-Wärt |
16[4] | ||||||||||||||
Löösligkäit |
beliebig mit Wasser, Diethylether, Chloroform, Benzin und Benzol mischbar[1] | ||||||||||||||
Brächigsindex |
1,3638[1] | ||||||||||||||
Sicherhäitshiiwiis | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
MAK |
500 ml·m−3; 960 mg·m−3[3] | ||||||||||||||
Toxikologischi Date | |||||||||||||||
Thermodynamischi Äigeschafte | |||||||||||||||
ΔHf0 |
−277,6 kJ/mol[13] | ||||||||||||||
Sowit wie möglig, wärde SI-Äihäite verwändet. Wenn nüt anders stoot, gälte d Date wo aagee si bi Standardbedingige. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C |
D Vergärig vo Zucker zu Ethanol isch äine vo de eltiste bekannte biochemische Reakzione. In dr Nöizit wird Ethanol für industrielli Zwäck us Ethen härgstellt. Ethanol isch wit verbräitet as Löösigsmiddel für Stoff, wo für medizinischi oder kosmetischi Zwäck iigsetzt wärde, wie Duftstoff, Arome, Farbstoff oder Medikamänt und als Desinfekzionsmiddel. Die chemischi Industrii verwändet s as Löösigsmiddel und au as Usgangsstoff für d Sünthese vo witere Brodukt wie Carbonsüüriethylester.
Ethanol wird energetisch as Biochraftstoff, in dr Form vo Bioethanol verwändet. Im Ethanol-Kraftstoff E85 zum Bischbil macht s Ethanol 85 Brozänt vom Wolume us.