Ananas

D Ananas (Ananas comosus oder Ananas sativus) isch e Pflanzeart us dr Familie vo de Bromeliegwäächse (Bromeliaceae).

Ananas
Ananas (Ananas comosus), Ananaspflanze mit riife Obschd
Systematik
Commelinide Ordnig: Süessgrasartigi (Poales) Familie: Bromeliegwäächse (Bromeliaceae) Underfamilie: Bromelioideae Gattig: Ananas Art: Ananas
Wüsseschaftlige Name
Ananas comosus
(L.) Merr.

Si isch ursprünglech z Amerika häimisch und wird hüüt wältwyt i de tropische Gebiet als Obschdpflanze aabout. Si bildet fläischigi Fruchtschtänd, wo früsch gässe oder zu Konsärve und Saft verarbeitet wärde.

S Wort Ananas chunnt vo de Bzeichnig naná für de Begriff Frucht i de Guaraní-Sprooch. S Art-Epitheton comosus stammt us em Latiinischi und bedütet „schopfig“ und spilt uf de Blattschopf am obere Ändi vom Fruchtstand aa.^[1]

Literatur

• D. P. Bartholomew, R. E. Paull, K. G. Rohrbach (Hg.): The Pineapple: Botany, Production and Uses. CABI Publishing, Oxford 2003. ISBN 978-0-85199-503-8

Weblingg

 Commons: Ananas – Sammlig vo Multimediadateie

• Ananas uf lebensmittel-warenkunde.de