أسيسلفام البوتاسيوم
مركب كيميائي / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
أسيسلفام البوتاسيوم عامل مُحلي في مستحضرات التجميل والمشروبات ويُعد أفضل محليات الطعام والفيتامينات والمستحضرات الصيدلانية كالمساحيق المركبة والمضغوطات والمحضرات السائلة. إن قدرته على التحلية تفوق سكر القصب من 180 – 200 مرة تقريباً وهو يدعم عمل النكهة ويمكن أن يستخدم لتقنيع (حجب) الطعم غير المقبول.
معلومات سريعة أسيسلفام البوتاسيوم, الاسم النظامي (IUPAC) ...
أسيسلفام البوتاسيوم | |
---|---|
الاسم النظامي (IUPAC) | |
potassium 6-methyl-2,2-dioxo-2H-1,2λ6,3-oxathiazin-4-olate | |
أسماء أخرى | |
Acesulfame K Ace K | |
المعرفات | |
رقم CAS | 55589-62-3 Y |
بوب كيم (PubChem) | 23683747 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
| |
| |
الخواص | |
الصيغة الجزيئية | C4H4KNO4S |
الكتلة المولية | 201.242 |
المظهر | مسحوق كريستالي أبيض |
الكثافة | 1.81 g/cm3 |
نقطة الانصهار | 225 °س، 498 °ك، 437 °ف |
الذوبانية في الماء | 270 g/L at 20 °C |
المخاطر | |
NFPA 704 |
|
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل |
إغلاق