شوكولاتة بيضاء
الحلويات المصنوعة من مواد صلبة الحليب دون المواد الصلبة الكاكاو / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
الشوكولاته البيضاء من الحلويات المشتقة من الشوكولاته .[1][2][3] وتتكون عادة من مواد صلبة وزبدة الكاكاو والسكر والحليب والملح وتتميز بمظهرها الأصفر الشاحب أو العاجي. إن درجة انصهار زبدة الكاكاو مرتفعة بما فيه الكفاية للحفاظ على الشوكولاته البيضاء صلبة في درجة حرارة الغرفة، وفي نفس الوقت منخفض لتسمح للشوكولاته البيضاء أن تذوب في الفم.
معلومات سريعة المنشأ, المبتكر ...
شوكولاتة بيضاء
المنشأ | |
---|---|
المبتكر | |
تاريخ الابتكار | |
النوع | |
المكونات الرئيسية |
|
اللون | |
التصنيف |
إغلاق