![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Shish_barak.jpg/640px-Shish_barak.jpg&w=640&q=50)
شيشبرك
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
شيش برك أو شُشْبَرَك أو آذان الشايب هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط. يعود أصله إلى أوزبكستان.[1][2] يتكون الطبق من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم وتُلف على شكل أذن الإنسان.
معلومات سريعة اسم آخر, المنشأ ...
شيش بَرَك
اسم آخر |
آذان الشايب |
---|---|
المنشأ |
أوزبكستان |
النوع |
طعام |
المكونات الرئيسية |
.. |
إغلاق