El beldu (Amaranthus retroflexus) L., ye una especie botánica perteneciente a la familia Amaranthaceae.
Amaranthus retroflexus  | ||
|---|---|---|
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| Clasificación científica | ||
| Reinu: | Plantae | |
| Subreinu: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clas: | Magnoliopsida | |
| Subclas: | Caryophyllidae | |
| Orde: | Caryophyllales | |
| Familia: | Amaranthaceae | |
| Subfamilia: | Amaranthoideae | |
| Xéneru: | Amaranthus | |
| Especie: |
Amaranthus retroflexus L. | |
| Consultes | ||
| Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
| World Flora Online | World Flora online | |
| [editar datos en Wikidata] | ||
Descripción
El beldu ye una yerba añal erecta qu'algama un altor máximu de cerca de 3 metros. Les fueyes son de cuasi 15 cm de llongura nes grandes plantes, les más altes nel tarmu con una forma de llanza y les más baxes de la planta de forma oval o de diamantes. La planta ye monoica, con plantes que lleven tantu flores masculines y femenines. La inflorescencia ye un grande y mestu recímanu de flores entrepolaes con bráctees espinoses de color verde. El frutu ye una cápsula de menos de 2 milímetros de llongura con una "tapa" que s'abrir pa revelar un pequeñu númberu de negres granes.
Distribución y hábitat
Ye nativa de l'América tropical, pero ta bien estendida como una especie introducida na mayoría de los continentes nun gran númberu de hábitats.
Propiedaes
La planta ye venenosa pal ganáu y los gochos cuando se comen en grandes cantidaes mientres dellos díes, causando la nefro-toxicidá.[1] A pesar de que la planta tien un altu conteníu de nitratos polo xeneral, les nidies fueyes nueves y les granes son aptos pal consumu humanu.[1] Ye un bon alimentu con un eleváu conteníu de fierro. Tien De recoyese cuando ye bien nuevu. Puesto que tien un sabor nidio, ye meyor cuando s'entemez con verdures monteses que tienen un sabor más fuerte. Na seronda les granes pueden recoyese de les espigues seques de la planta y molese hasta convertise nuna farina que puede entemecese con farina de trigu pa faer panqués. La planta foi utilizada pa un ensame d'alimentos y melecines por munchos grupos de nativos americanos.[2]
Taxonomía
Amaranthus retroflexus foi descritu por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 2: 991. 1753.[3]
Amaranthus: nome xenéricu que procede del griegu amaranthos, que significa "flor que nun s'amostalga".[4]
retroflexus: epítetu xeográficu ;Sinonimia:
- Amaranthus retroflexus var. salicifolius I.M.Johnst.[5]
- Amaranthus delilei K.Richt. & Loret
- Amaranthus gallii Sennen & Gonzalo in Sennen
- Amaranthus texidoris Sennen & Gonzalo in Sennen
- Amaranthus tremolsii Sennen & Gonzalo in Sennen
- Amaranthus wilczekii Sennen & Gonzalo in Sennen[6]
- Amaranthus bulgaricus Kov.
- Amaranthus bullatus Besser ex Spreng.
- Amaranthus chlorostachys Willk.
- Amaranthus curvifolius Spreng.
- Amaranthus johnstonii Kov.
- Amaranthus recurvatus Desf.
- Amaranthus rigidus Schult. ex Steud.
- Amaranthus spicatus Lam.
- Amaranthus strictus Ten.
- Galliaria retroflexa (L.) Nieuwl.
- Galliaria scabra Bubani[7]
Ver tamién
Referencies
Bibliografía
Enllaces esternos
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