From Wikipedia, the free encyclopedia
L'agua carbonatao, conocío tamién como soda, ye agua ensin saborguizantes que caltién dióxidu de carbonu (CO2) que burbuya cuando la bebida se despresuriza. Cuando caltién un mayor conteníu de minerales, por remanar de desxelu denómase-y agua mineral gasificao; si obtien los minerales artificialmente denómase-y agua gasificao mineralizao artificialmente.
Esti artículu o seición necesita referencies qu'apaezan nuna publicación acreitada, como revistes especializaes, monografíes, prensa diaria o páxines d'Internet fiables. |
Históricamente, les primeres agües carbonataes iguábense amestando bicarbonatu de sodiu a la llimonada. Una reaición química ente'l bicarbonatu de sodiu y l'ácidu cítricu del llimón produz dióxidu de carbonu.
Anguaño, l'agua carbonatao manufactúrase pasando dióxidu de carbonu presurizáu pel agua. Esto aumenta la solubilidá. Por exemplu, nun recipiente con agua a alta presión dilíese más CO2 que baxo condiciones atmosfériques normales. Cuando se reduz la presión, por exemplu al abrir la botella, el gas desamécese de la solución, criando les burbuyes carauterístiques.
L'agua carbonatao considérase util pa desaniciar manches, por exemplu, les del café o les de la plata.
La mena más popular d'agües carbonataes son les saborguizaes, y denómase-yos davezu gaseoses o refrescos (magar qu'esti nome dase-yos tamién a les que nun son gasificaes, como por exemplu: Coca-Cola, Pepsi, 7 Up, Dr Pepper, etc.)
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.