especie de planta From Wikipedia, the free encyclopedia
L'albaricocal[1] (Prunus armeniaca) ye un árbol frutal orixinariu de China (onde foi topada la variedá orixinaria montesa), Turquía, Irán, Armenia, Azerbaixán y Siria. Ye la especie más estensamente cultivada del xéneru.
Prunus armeniaca albaricocal | ||
---|---|---|
Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Subclas: | Rosidae | |
Orde: | Rosales | |
Familia: | Rosaceae | |
Subfamilia: | Amygdaloideae | |
Tribu: | Amygdaleae | |
Xéneru: | Prunus | |
Subxéneru: | Prunus | |
Seición: | Armeniaca | |
Especie: |
P. armeniaca L. | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
Albaricoques, crudos | ||
---|---|---|
Tamañu de porción | ||
Enerxía 50 kcal 211 kJ | ||
Carbohidratos | 11.12 g | |
• Zucres | 9.24 g | |
• Fibra alimentaria | 2.0 g | |
Grases | 0.39 g | |
Proteínes | 1.40 g | |
Agua | 86.35 g | |
Retinol (vit. A) | 96 μg (11%) | |
Tiamina (vit. B1) | 0.030 mg (2%) | |
Riboflavina (vit. B2) | 0.040 mg (3%) | |
Niacina (vit. B3) | 0.600 mg (4%) | |
Vitamina B6 | 0.054 mg (4%) | |
Vitamina C | 10.0 mg (17%) | |
Vitamina E | 0.89 mg (6%) | |
Vitamina K | 3.3 μg (3%) | |
Calciu | 13 mg (1%) | |
Fierro | 0.39 mg (3%) | |
Magnesiu | 10 mg (3%) | |
Fósforu | 23 mg (3%) | |
Potasiu | 269 mg (6%) | |
Sodiu | 1 mg (0%) | |
Cinc | 0.20 mg (2%) | |
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
Fonte: Albaricoques, crudos na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
[editar datos en Wikidata] |
Ye un árbol d'unos 3-6 m d'altu, caducifoliu, inerme o daqué espinosu, coles fueyes, peciolaes y axustaes que miden 5-10 por 3,5-8 cm, y son ovaes, suborbiculares o cordiformes, acuminaes, de marxe doblemente serrucháu, de fexe y viesu glabrescentes, acolorataes cuando moces, con delles glándules na base del llimbu. Les flores son solitaries o en fascículos de 2-6, subsésiles, con receptáculu de 5-7 mm, amotáu o tubular, d'interior anaranxáu y esterior purpúreo o amarellentáu. Los sépalos, de 5-7 mm, son reflexos, de obovaos a oblongos, de marxe denticuláu y subciliáu, obtusos, purpúreos, mientres los pétalos miden 10-15 mm y son obovaos, blancos o d'un rosa pálidu. L'ovariu ye pubescente y da un un frutu de 3-6 cm, subgloboso o elipsoidal, velutino, amarellentáu o anaranxáu, con un riegu llonxitudinal. El mesocarpo, comestible, ye de sabor más o menos duce y l'endocarpu ye estruyíu, llisu o llixeramente engurriáu, aquilláu, con 2 arestes paraleles a la quilla, xuntáu al mesocarpo.[2]
L'albaricoqueru ye orixinariu d'Asia central, na zona entendida ente'l Mar Negru y el noroeste de China.[3] Armenia tien una gran tradición del so cultivu dende tiempos remotos dando llugar al nome científicu de la especie. Nos países cercanos a Armenia suélse-y llamar "la mazana armenia".
Créese que los griegos introducir n'Europa aproximao l'añu 400 (A.C.).[3] Los romanos darréu estender entá más hacia l'añu 70 e.C. llamándo-y a praecox pos floriaba ceo na primavera.[ensin referencies]
Turquía ye'l mayor productor mundial d'albaricoques, siguíu por Irán y Uzbequistán. Anguaño Turquía produz el 85 per cientu de los albaricoques (damascos) secos.
N'España, el cultivu d'esta especie ocupaba en 2006 una estensión de 18.150 ha, siendo les principales provincies productores Murcia con 10.152 hai, Valencia con 3.496 hai y Albacete con 1.915 hai. N'Arxentina, la mayor superficie cultivada con damascos allugar na provincia de Mendoza (aproximao'l 81%), siguida pola provincia de San Juan (11%) y Buenos Aires (5%), ente qu'otres provincies representen el 3% restante.[4]
Dalgunes de les principales variedaes cultivaes n'España son: 'bulida', 'canín', 'moniquí', 'nancy' y 'paviot'.
Esti árbol suelse cultivar en regadío anque n'España hai daqué de producción de secanu, onde evidentemente les producciones son menores y con más variación d'un añu a otru.
El so espardimientu suelse realizar por inxertu utilizando como portainjerto, pie d'inxertu o patrón, dalgunu de los siguientes:
El Inxertu#De yema inxertu de yema ye'l meyor pal albaricoqueru. Usualmente úsase l'ensiertu a yema dormida, pero en zones templáu-templaes puede faese la injertación a yema despierta, al empecipiase la brotación de primavera o a principios de branu. Si'l portainjertos ye la cirolar Santuyano, puédese tamién inxertar d'escayu.[5]
El frutu de Prunus armeniaca tien un comportamientu climatéricu, con una tasa respiratoria moderada.[6] La so sensibilidá al etilenu ye moderada.[7] Les condiciones óptimas de caltenimientu son 0 °C y mugor relativo de 90-95 %.[7] Neses condiciones, la vida en postcosecha varia ente 1 y 3 selmanes, según les variedaes.[7] Nun tolera'l hidroenfriamiento, esto ye, enfriamientu con agua frío, riquiendo enfriamientu en cámares con aire.[7] Los frutos de la mayoría de cultivar de P. armeniaca allandiar con rapidez a 20°C, lo que los fai bien susceptibles al dañu físicu (golpes, compresión) y al ataque de microorganismos.
Prunus armeniaca describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 474. 1753.[9]
Prunus: nome xenéricu que provién d'un antiguu nome griegu (προύνη), y depués llatín (prūnus, i) de la cirolar. Yá emplegáu por, ente otros, Virxiliu (Xeórxiques, 2, 34) y Pliniu'l Vieyu (Historia naturalis,13, XIX, 64)[10][11]
armeniaca: epítetu xeográficu qu'alude a la so llocalización n'Armenia.
Esta especie ye conocida nel dominiu llingüísticu asturlleonés col nome común albaricocal[1].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.