Benincasa hispida
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La calabaza china, calabaza blanca, calabaza de la cera (nome científicu Benincasa hispida) ye una especie de la familia de les cucurbitácees cultivada en China y contorna, de la que nun se conocen representantes monteses. Ye la única especie del xéneru monotípicu Benincasa.
- "Calabaza china", "calabaza blanca", "calabaza de la cera", redirixen equí. Quiciabes tea buscando: calabacita china. Otros usos d'estos términos en Calabaza.
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Descripción
Son plantes yerbácees, añales, trepadores. Tarmos angulosu-sulcaos, densamente vellosos, el indumento de color pardu foscu. Fueyes de 6-20 cm y cuasi igual o pocu más d'anchu, anchamente ováu-cordatas a orbicular-reniformes, subcoriacees, 5-7-angulosu-llobaes, la base cordata, los márxenes dentaos, el ápiz agudu a acumiáu, el fexe pelosu a híspido-escabroso, el viesu híspido-setuloso especialmente sobre les venes; pecíolus 3-20 cm, sulcaos, velloso-híspidos. Bilortos 2-3 partíos, hispidulosos. Flores estaminaes, axilares; pedicelos 4-15 cm, vellosos, bracteada na base, la bráctea 5-18 mm, obovado-oblonga; hipanto 5-8 mm y pocu más d'anchu nel llimbu, pelosos o velloso, glabrescente; sépalos los 5, 5-16 × 1.5 mm, reflexos, esparcidamente puberulentos a glabros; corola de color mariellu brillante, con venes llonxitudinales verdes, 5-estremada cuasi hasta la base, los pétalos 2-4 × 1.5-2 cm, obovaos, esparcidamente pelosos. Flores pistilaes en distintu axila que les estaminadas; pedicelos 1-6 cm, robustos, vellosos; ovariu globosu a elípticu o cilíndricu, densamente velloso. Frutos 25-35 (seique más) × 15-25 cm, subglobosos a cilíndricos o elípticos, cuando mozos híspidos y de color verde, al maurecer tornándose glabros, ablancazaos o amarellentaos y usualmente cubiertos por una delgada capa crosa; mesocarpiu de color blancu; pedúnculu 5-6 cm, llixeramente espandíu escontra riba; granes 8-14 × 5-8 mm, ovaes, parduzo-acoloratáu maciu, testar llisa o bien finamente granulienta.[2]
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Usos
El so vezu ye una planta de guía que se desenvuelve mientres el branu, ensugándose colos frutos maduros na seronda. El frutu, qu'al maurecer tien un aspeutu blancu por cuenta de les ceres que la anubren, tien un pulgu resistente que-y dexa caltener se hasta 1 añu, y ye unu de los vexetales que más se peracaben mientres l'iviernu en China, que tien una marcada estacionalidad y poca ufierta d'alimentación pel iviernu.
Benincasa hispida colléchase cuando ta totalmente madura y puede comese cocida, preparaes de diverses maneres, o como sopa gratinada, agriduz. Tamién s'utilicen en productos de confitería.
Los frutos nuevos, verdes, pueden comese crudos como'l pepinu. Tamién se caltienen en vinagre. Les granes cómense, rustíu n'Asia.
Na medicina Ayurveda usar p'aumentar el mambís.
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Taxonomía
El xéneru foi descritu por Thunb. Cogn. y espublizóse en Monographiae Phanerogamarum 3: 513. 1881.[2]
- Benincasa cerifera Savi
- Benincasa cylindrica Ser.
- Benincasa pruriens (Parkinson) W.J.de Wilde & Duyfjes
- Benincasa vacua (F.Muell.) F.Muell.
- Cucurbita alba Roxb. ex Wight & Arn.
- Cucurbita farinosa Blume
- Cucurbita hispida Thunb.
- Cucurbita littoralis Hassk.
- Cucurbita pruriens Parkinson
- Cucurbita pruriens Seem.
- Cucurbita vacua F.Muell.
- Cucurbita villosa Blume
- Gymnopetalum septemlobum Miq.
- Lagenaria dasystemon Miq.
- Lagenaria leucantha var. clavata Makino
- Lagenaria leucantha var. hispida (Thunb.) Nakai
- Lagenaria siceraria var. hispida (Thunb.) H.Hara
- Lagenaria vulgaris var. hispida (Thunb.) Nakai
Ver tamién
Referencies
Bibliografía
Enllaces esternos
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