Chenopodium pallidicaule
especie de planta From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
La cañihua[1] (Chenopodium pallidicaule) ye una especie botánica de Chenopodium (cenizo) similar na so composición a la quinoa, una planta rellacionada.
.jpg)
_at_Atuncolla_near_Sillustani_Juliaca.jpg)
Remove ads
Descripción
Ye una yerbácea, añal de 2 a 9 dm d'altor, bien ramificada. Presenta tarmos, fueyes ya inflorescencies cubiertes de visícules blanques a rosácees.
Propiedaes
Tien importantes carauterístiques beneficiaries les cualos inclúin una tolerancia a les condiciones d'altu monte, el so conteníu d'alta proteína nos sos granos, según la so importante actividá antioxidante[2] y conteníu de compuestos fenólicos,[3][4] sumáu a la poca presencia de saponines les cualos causen dificultaes y entueyos pal usu de quinoa. Entá la so doma nun ye amplia pola falta d'uniformidá del maduror de los sos granos, daqué que llenda la producción.
Remove ads
Bancu de Germoplasma
A lo menos caltiénense 380 accesiones, en coleiciones de germoplasma, nes Estaciones Esperimentales INIA de Camacani y de Illpa (Puno), na Universidá San Antonio Abá en K'ayra (Cusco) nel Perú, y na de Patacamaya (IBTA, Bolivia).[5]
Taxonomía
Chenopodium pallidicaule describióse por Paul Aellen y espublizóse en Repertorium Specierum Novarum Regni Vegetabilis 26: 126. 1929[6]
Chenopodium: nome xenéricu que deriva de la particular forma de les fueyes similares a les pates de gansu: del griegu "chen" = (gansu) y "pous" = (pie) o "podion" = (pie pequeñu).
pallidicaule: epítetu llatín que significa "tarmu pálidu".[7]
- Chenopodium canihua O.F.Cook
- Chenopodium pallidicaule f. melanospermum Hunz.
- Chenopodium pallidicaule f. purpureum Aellen[8]
Remove ads
Ver tamién
Referencies
Bibliografía
Enllaces esternos
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads