Murraya koenigii
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Murraya koenigii, vulgarmente denomináu árbol del curry o árbol de fueyes de curry ye un árbol d'orixe tropical ya inclusive subtropical de la familia de les Rutaceae.
Remove ads
Hábitat
L'árbol ye nativu de la India. El nome y la asignación d'especie foi asignáu pol botánicu Johann Gerhard Koenig.
Descripción
El árbol de curry ye pequeñu, non más de 4 a 6 m d'altor, con un tueru de 4 dm de diámetru. Les fueyes son apuntiaes con ramificaciones de 11 a 21 fueyuques, cada fueyuca ye de 2-4 cm × 1-2 cm . Les flores son pequeñes y de color blanques, y bien golioses. Les granes d'esti árbol son venenoses.
Denominaciones
En Hindi puede denominase de munches formes: karepaku (Andhra Pradesh); narasingha, bishahari (Assam); barsanga, kartaphulli (Bengalí).
- Español: árbol del curry, árbol de fueyes de curry[1]
Usos
Les fueyes fresques empléguense como especie na gastronomía de la India. El so sabor ta ente caltriante y picante, emplegar nos platos con arroz y aquellos que contienen pollu o corderu. Los frutos del árbol pueden comese como postre.
Tamién s'usen les fueyes como medicina Ayurvédica.
Ente les sos propiedaes tiénense como antidiabétiques,[2] antioxidantes,[3] antimicrobiales, antiinflamatories, proteutores del fégadu, antihipercolesterolemias, etc.
Tracamundiu con otros currys
Ye bien frecuente confundir esti árbol col polvu amarellentao denomináu curry (amiestu molíu de especies carauterizada pol color mariellu de la cúrcuma) y nun tien nada que ver. Otra planta que causa tracamundiu ye'l Helichrysum italicum denomináu comúnmente "planta de fueyes de curry", o planta del curry, que ye una yerba añal y dafechu desconectada del árbol del curry.
Remove ads
Taxonomía
Murraya koenigii describióse por (L.) Spreng. y espublizóse en Systema Vegetabilium 2: 315. 1817.[4]
Murraya: nome xenéricu que foi dau n'honor del botánicu suecu Johan Andreas Murray.
koenigii: epítetu dau n'honor del botánicu Alexander Koenig.
Ver tamién
Referencies
Bibliografía
Enllaces esternos
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads