Patella vulgata

Patella vulgata, n'Asturies conocida como llámpara común, ye una especie comestible de cascoxu de mar, un moluscu gasterópodu de la familia Patellidae. Ye endémica de los mares de la Europa occidental.

Patella vulgata Llámpara
Clasificación científica
Reinu:	Animalia
Filu:	Mollusca
Clas:	Gastropoda
Orde:	Patellogastropoda
Familia:	Patellidae
Xéneru:	Patella
Especie:	P. vulgata Linnaeus, 1758
Consultes
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Exemplares d'esta especie fueron atopaos en cueves como la d'Altamira, onde fueren utilizaes como alimentu mientres los periodos Solutrense y Magdaleniense, y les sos conches utilizaes como recipientes para preparar pintures tales como ocre.^[1]

Dende estos periodos de la historia, Solutrense y Magdaleniense, del paleolitico, siquier, hasta los nuesos díes, ye utilizada como un solicitáu productu gastronómicu del mar, llega a los tiempos actuales como una delicia gastronómica, de la qu'hai gran variedá de recetes, toes elles bien solicitaes.^[2]

Galería

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  Cuatro Patella vulgata adherides a una roca nes noroeste de Galicia. Una foi volteada para exhibir el so pie.
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  Conches de llámpares procedentes de Gales.
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  Restos d'una comida. Llámpara común del estratu del Magdaleniense inferior cantábricu de la cueva d'Altamira.
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  Detalle d'una llámpara so l'agua.
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  Platu de llámpares en salsa,de la costa de Xixón, Asturies.
• 
  Platu de llámpares condimentaes, mar Cantábricu d'Asturies.

Bibliografía

Oliver, A.P.H. (2004). Guide to Seashells of the World. Buffalo: Firefly Books. 28.