Tagetes elliptica
especie de planta From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
El chincho (Tagetes eliptica Sm.) ye una especie de la familia de les Compuestes (Asteraceae) nativa de Perú.
Remove ads
Descripción
Ye una planta de la mariña andina de Perú, anque'l so usu ta bien estendíu como unu de los ingredientes de delles “pachamancas” (platu típicu de los Andes). Al igual que'l huatacay, esta planta tien un arume fuerte y carauterístico. Esisten pocos trabayos d'investigación sobre la so aceite esencial,[1] pero tien una composición similar al huatacay anque con otros componentes químicos carauterísticos. Presenta'l mesmu problema del huatacay, nel sentíu que se precisa tenelo frescu pa hidrodestilarlo. Tamién tien una numberosa inflorescencia.
Remove ads
Propiedaes
Tien usos melecinales alternativos y culinarios-condimenticios.
Taxonomía
Tagetes elliptica describióse por James Edward Smith y espublizóse en Rees, Cycl. xxxv. n. 7.[2]
Tagetes: nome xenéricu que provién de la mitoloxía etrusca Tages.[3]
Ver tamién
Referencies
Bibliografía
Enllaces esternos
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads