Vaccinium vitis-idaea
especie de planta From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
El arándanu coloráu (Vaccinium vitis-idaea) ye una planta perenne de la familia de les ericácees, nativa d'Eurasia y Norteamérica.
_-_geograph.org.uk_-_955887.jpg)
Remove ads
Hábitat
Alcuéntrase nes zones septentrionales d'Europa, Asia y América del Norte. N'España nos Pirineos. Espublizar polos montes de monte, les turberes y landes.
Carauterístiques
Subarbusto perenne de porte rastreru que les sos cañes algamen un altor de 20 cm, confundir cola gayuba. Tien les fueyes ovales con cantos endolcaos. Flores blanques o rosaes en recímanu. El frutu ye una baga de color coloráu.
Propiedaes
- Ricu en vitamina C y B (B1, B2, B3), y en potasiu, calciu, fósforu y magnesiu.
- Les granes contienen acedos Omega 3.
- Les fueyes utilícense (al igual que la gayuba) en casu d'afecciones renales.
- Antidiarréico y hipoglucemiante.
- Les sos bagues son comestibles.
Usos
Los arándanos coloraos son una fruta del monte bien popular n'Europa Central, Norte y Oriental. Pueden comese direutamente al natural, pero, pol so sabor daqué agriu, suélense consumir yá preparaos, en dulces, auries, mermelaes, etc.[1]
La mermelada d'arándanu coloráu ye bien habitual n'Escandinavia y Europa del Este. Tantu en mermelada como en mueyu o compota, son un elementu tradicional de la cocina escandinava, principalmente como guarnición de carnes de caza.
En Rusia tómase agua d'arándanos (rusu: брусничная вода [brusnichnaya voda]) como refrescu.
Tamién se llogren bébores alcohóliques por fermentadura, como vodca en países del Este, o llicor (Lillehammer) en Noruega.
Les fueyes sirven pa faer un fervinchu.[ensin referencies]
Remove ads
Taxonomía
Vaccinium vitis-idaea describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 351. 1753.[2]
Vaccinium: nome xenéricu que s'utilizó en llatín clásicu pa un tipu de baga (probablemente l'arándanu Vaccinium myrtillus ), pero la so última derivación ye escura, (nun ye la mesma pallabra que vaccinum = "d'o perteneciente a les vaques").[3]
vitis-idaea: epítetu llatín que significa "uves del Monte Día".[4]
- Sinonimia
- Vaccinium ellipticum F.Gérard 1890
- Vitis-Idaea punctifolia Gray 1821
- Vaccinium vitis-idaea var. major Lodd.
- Vaccinium punctifolium Stokes 1812
- Vaccinium punctatum var. ellipticum F.Gérard
- Vaccinium jesoense Miq. 1863
- Vitis-Idaea punctata Moench 1794
- Vaccinium rubrum Dulac 1867
- Vaccinium punctatum Lam. 1779
- Vaccinium nemorosum Salisb. 1796
- Rhodococcum vitis-idaea (L.) Avrorin[5][6]
Remove ads
Ver tamién
Referencies
Bibliografía
Enllaces esternos
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads